تحضير برجر الدجاج الصحي

  • تاريخ النشر :
  • عدد المشاهدات : 143 4 5
تحضير برجر الدجاج الصحي

 

مقادير برجر الدجاج الصحي :

صدر الدجاج : 600 غراماً (مقطّع إلى قطع متوسطة الحجم)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل ابيض : حسب الرغبة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الخردل : ملعقة كبيرة
– دقيق : نصف كوب
– بقسماط : نصف كوب
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
– خبز البرغر : 4 قطع
– خس : كوب (مقطع)
– البصل : 1 حبة (مقطع إلى حلقات)
– طماطم : 1 حبة (مقطّعة إلى حلقات)

 

طريقة التحضير :

 

1. ضعي الدجاج في المفرمة مع الخردل ، الثوم ، الفلفل الأبيض و الملح ، و اهرسيهم جيّداً حتى الحصول على عجينة.

2. اصنعي 4 كرات باستخدام كلّ كمية الدجاج ، ثمّ سطّحيها بين يديك ، للحصول على دوائر بحجم قطعة خبز البرجر أو أكبر.

3. غمّسي دوائر الدجاج في الدقيق ثمّ في البيض المخفوق ، و أخيراً في البقسماط حتى تتغلّف جيّداً من كلّ الجهات.

4. ضعي الزيت في طبق الفرن و أضيفي البرجر و أدخليه الفرن على حرارة 200 درجة حتى ينضج و يتحمر ثم اقلبي البرغر على الجهة الأخرى حتى تصبح ذهبية من الجهتين .

5. اقطعي خبز البرجر إلى قسمين ، و احشيه بربع كمية الخس ، ثمّ ضعي عليه قطعة الدجاج مع شريحتين من الطماطم و البصل .

6. قدّمي البرجر فوراً مع الخضار المشكلة أو البطاطس .

أقرأ ايضا…………………….

طريقة سهلة لتحضير شوربة البازلاء بالشوفان للريجيم

تعرفي علي الزيت السحري لعلاج مشاكل البشرة

تخلصي من تشقق و جفاف الشفاة بطرق طبيعية و بسيطة

تعليقات الفيسبوك

ابحث معنا

احدث المقالات

الزوج كتاب مفتوح………..بقلم /مروة عرفة

الطريقة اللي بنكلم بيها بعض كستات ماتنفعش خالص نستخدمها مع الرجالة.. يعني لما اختك تسألك علي فستان بتاعك.. عادي انك…

شاركنا